店名：BUSH DE COFFEE
住所：和歌山県西牟婁郡すさみ町見老津2-1
電話：0739-33-7400
BUSH DE COFFEEは、国道42号線を和歌山市方面から串本町方面に向かう途中にあるカフェです。
暖流と寒流が合わさる夫婦波を高台から眺める位置にあり、ドライブをしていると突如現れる白い壁の建物が目に付きます。
断崖絶壁に建物があり、海が見える方向は全面に窓があるので、BUSH DE COFFEEからの景色は本当に素晴らしいです。
最初にBUSH DE COFFEEに訪れた時は、どちらかといえば景色を眺めながらランチがしたいという程度で、食事の方はあまり期待をしておりませんでした。
妻と子供2人とで伺い、ランチセットを頂きました。
1300円くらいからのピザ、パスタにプラス450円でドリンク、サラダが付いてきます。
最初は、田舎なのにちょっと割高だなと感じましたが、何よりBUSH DE COFFEEからの景色が素晴らしかったので、こんなものかと納得しながら料理を頂きました。
マルゲリータピザ、きのことベーコンのピザ、そしてイカなど魚介を使用したパスタを注文したのですが、料理が本格的で正直なところ凄く驚きました。
特にピザは、生地や焼き加減、そしてチーズにも拘りを感じました。
また、パスタも新鮮な魚介類を使用さているのが分かり、素材の味をしっかりと活かしておられるなという印象を受けました。
景色といい料理といい、すっかりファンになりました。
BUSH DE COFFEEは、都会からは遠く離れた場所ですがオススメできるカフェです。