あまぎは、エビのことならなんでも知っているエビ卸問屋の社長さんがプロデュースしたお店。
ランチでは、１０００円であまぎ海老天重(海老4尾)が味わえます。
あまぎは、夜になると様々なバリエーションの天ぷらを楽しむことができます。
サキイカの天ぷらは、ハマリましたね。
イカの濃厚な味が濃縮されて、これを肴にビールを飲むのが最高ですね。
アイスクリームと桃の天ぷらには驚きました。
アイスクリームって、天ぷらにできるんですね。
アツアツで中には冷たいアイスクリーム。
相性が合うんですね。
女性には大人気だとか。
確かに、「アイスクリームの天ぷら」は他のお店にはないですね。
「味玉天」は、温泉卵のような食感がとても快感。
とろりと出てくる黄味を口で押えながら、ビールを流し込むと、こりゃうまい。
「豆腐の天ぷら」もおススメ。
水分が抜けてギュッと濃厚な豆の味がして衣はさっくり、中はふんわり。
このように様々な天ぷらが味わえますが、あまぎ一番のおススメは、海老天ですね。
サクッとした食感とエビの甘みをぜひ食べてみてください。
あまぎの情報をお伝えします。
店名：天ぷら あまぎ
住所：東京都中央区日本橋人形町3-5-6
電話：050-5595-3043