カテゴリー: 麺類

店名：元祖ニュータンタンメン本舗 羽田店
住所：〒144-0042 東京都大田区羽田旭町3-3
電話：050-3491-8885

元祖ニュータンタンメン本舗は色々な所にありますが、私が行った店舗では一番です。

まず、元祖ニュータンタンメン本舗 羽田店の店員さんの接客が素晴らしい。
付かず離れず笑顔の絶えない自然な接客でとても感じが良いです。

なかでも、外国の女性の方がいらっしゃいますが、帰りにも気遣いの言葉をかけてくれます。
その最後の言葉でまた来ようと思ってしまいます。

元祖ニュータンタンメン本舗は、肝心の味もタンタンメンは絶品で、ニンニクがこれでもかというくらい入っています。
辛さも選べて辛いもの好きの方は、大辛をお勧めします。

食べられないほどの辛さではないので、いつもは中辛を頼む方でもおいしく食べられると思います。

元祖ニュータンタンメン本舗は、味噌餃子もお勧めです。
もちもちの皮にみそだれをかけた水餃子です。
病みつきになります。

他には、ラーメンが苦手な方やお子様も「焼肉丼」があります。
この焼肉丼、甘辛なたれを絡めて香ばしく仕上げています。

私は両方どうしても食べたいので、家族で分け合って食べています。
セットの焼肉丼と単品の焼肉丼は味わいが違うので、ぜひ、単品を食べてみてください。

毎週水曜日は、元祖ニュータンタンメン本舗は定休日です。
こちらは羽田空港につながる環八沿いにある店舗です。

蒸し麺を使った戸畑ちゃんぽんの名店が、今回ご紹介する福龍です。

戸畑では一昔前捕鯨が行われていた時代に全国最大の水揚げが行われていました。
その時代に面を日持ちするように一度蒸したものをもって、魚船が出向していたことから、蒸し麺を使ったちゃんぽんが根付いています。

その中でも人気の店がこちらの福龍です。
野菜がたっぷりと乗ったちゃんぽんの他に、味噌ちゃんぽんやとんこつラーメンも味噌があるなどバラエティ豊富です。

福龍のちゃんぽんは豚骨ベースに作られていて味わいと蒸し麺にスープが良く絡むので味わい深いのが特徴です。
また合わせて人気なのが、焼きめしでです。
ちゃんぽんと半焼きめしのセットで1,000円とお得なメニューもあります。

福龍の昼時は混雑していて、かつ駐車場も3台までしかないので少し時間をずらしていくのがいいでしょう

また焼き餃子も人気で5個と10個のどちらかが選べます。
一人当たりの予算は1,000円から1,500円といった程度です。

福龍の場所は、九州工大前から徒歩10分で九州工業大学からほど近くにあります。
一度訪れてみてください。

店名：戸畑ちゃんぽん 福龍
住所：〒804-0011 福岡県北九州市戸畑区中原西1-1-36
電話：093-871-7091

私は関東を日帰りでドライブすることが多いので、美味しいお店を良く見つけます。
群馬県伊香保にある「元祖 田丸屋」という、うどん屋さんがとても美味しくてオススメです。

群馬県の水沢観音付近には数件の有名なうどん屋さんが軒を連ねています。
もちろん、どこも美味しいものばかりだとは思いますが、私は田丸屋に入って特に気に入りました。

田丸屋の創業は1582年と言うことで、水沢うどんの老舗です。

おすすめは、つけ汁が二種類付く、もりうどん2食つゆ1080円です。
一つは熟成された本枯れ節と天然昆布、本醸造の醤油を使用したこだわりの醤油、もう一つはそれに胡麻つゆを混ぜたもの。

田丸屋の麺、厳選された小麦と水沢の天然の水、それから天然塩のみを使った小麦の風味と甘味を大事にしたうどんです。
お水がきれいなところは、うどんやそばが美味しいと言いますからね。

田丸屋は、伝統の手法で丹念に作られているそうで、色は半透明。
食べたときのコシの強さに驚きです。
ツルツルしていて、おかわりしたくなってしまう喉ごし。

これを食べた後は「五徳山 水澤観音 水澤寺」でお参りをするのをオススメいたします。
関東近郊から近いですし、見所がたくさんあります。

店名：元祖 田丸屋
住所：群馬県渋川市伊香保町水沢214
電話：0279-72-3019

池袋駅西口に９月ぐらいに新しくできたスパイスらぁめん釈迦。
外観が真っ赤でお化け屋敷のような派手な見た目。

スパイスらぁめん釈迦は、少し入るのを躊躇しそうな感じですが、スパイス大好き、辛いの大好き！なわたしはひとりラーメンで利用。
土日の夕方に行ったので、遅いお昼ごはんになりましたが、店内には人が多く、カップルが多かったです。

外観同様、スパイスらぁめん釈迦の内観も壁が真っ赤です！ビックリ。
インド料理のようなスパイスの香り漂う店内です。

スパイスらぁめん釈迦のメニューはインドのスパイスらぁめん(バターチキンカレーのような味)と天空(辛口)の２種類。

スパイスらぁめんは７８０円、天空は８８０円でした。
わたしは辛いのが好きなので迷わず天空をチョイス。

提供時間は少しかかりましたが、完成度は高い！
１５種類のスパイスを使っているそうで、

本当に初めての不思議なラーメン。
でも美味しい！辛い！麺は自家製麺で、パツパツと歯切れのよい麺でスープとよく絡んで美味しかったです。

オープンからまだ日が浅いにも関わらず食べログの口コミが多く、評価も高いのでこれからスパイスラーメン、流行っていくのではないかなぁと思います。
スパイスらぁめん釈迦の店員さんは男の方、アルバイトの元気な女の子で気持ち良い接客でした。

店名：スパイスらぁめん釈迦
住所：東京都豊島区池袋2-18-2 オーロラビル 1F
電話：不明

店名：ちゃんぽん亭総本家
住所：滋賀県彦根市松原町1158ー1
電話：0749ー27ー3285

野菜たっぷりのちゃんぽんを食べるなら『ちゃんぽん亭総本家』をおすすめします。
近江ちゃんぽんは今やテレビ番組でも多く取り上げられる滋賀県の『ソウルフード』として根付いています。

ちゃんぽん亭総本家おすすめのメニューは『野菜たっぷりちゃんぽん』です。
国産野菜が山のように盛られ、野菜不足が気になる人におすすめです。

ちゃんぽん亭総本家のちゃんぽんのだし汁は削り節と昆布からとった『京風だし』です。
しっかりとした味ですが、クドさはなく汁も全て飲み干せるほどです。

ちゃんぽん亭総本家は、オーダーをする際に麺の硬さを注文できます。
野菜たっぷりちゃんぽんは、野菜を食べるだけで時間がかかるので、硬めの麺で注文をされることをおすすめします。
野菜のシャキシャキ感が食欲を誘い、女性でも簡単に食べきることができます。

おすすめの食べ方は、はじめはそのまま食べて、少なくなってきたら『お酢』を少しかけて食べてください。
味の変化も楽しめますし、お酢を入れることでさっぱりとした味わいになるので最後まで食べやすくなります。

ちゃんぽんは650円でトッピングなどをすると料金が加算されます。
1000円以下で食べれるメニューが多いので、ちゃんぽん亭総本家は家族連れや学生さんの来店が多いです。

ちゃんぽん亭総本家はラーメン屋さんなので、丁寧な接客は期待できません。
慌ただしい時間帯は特にです。
学生さんのアルバイトも多いので質問をしても曖昧な返答をされることもあります。

そばじんは、辻堂駅北口にある「串処鶏人」で人気だった鶏スープをベースにしたラーメンだそうです。
基本メニューの鶏そば、焼き飯の他に黒胡麻坦々麺や、時期により柚子そばなどもあります。

そばじんは、辻堂駅からは西口から茅ヶ崎側へ歩いて約10分ぐらい。
歩けない距離では無いです。

国道一号線沿いで、向かいにマクドナルドがあります。
お店に大きな鶏のロゴのようなマークがあります。
ただ鶏と言われても家紋のようなデザインで一見なんのマークかはわかりずらいです。

２階はくもん教室になっています。
車で行くには、そばじんの駐車場が３、４台しかありません。
道路反対側にコインパーキングが出来たので、そちらも利用する事ができます。

そばじんの土日の昼時は、基本行列ができています。
家族ずれも多く、カウンター席の他にテーブル席が４つほどありました。
子供用の椅子やフォーク、おわんなども準備してくれてます。

お店の雰囲気は、店長らしき人も笑顔で店員さん達と会話してますし、そばじん店員の方達も笑顔で仲が良さそうでした。
入り辛い、居辛いなどは全く感じません。

初めて行った時は、そばじん基本の鶏そば（７８０円）をお勧めします。
鉄の鍋に入って出てきて、時間が経っても熱々でやけどしそうです。
でも、それがまた美味しいです。

スープは鶏白湯系ですが濃厚で、細麺にチャーシュー、ねぎ、糸唐辛子が乗ってます。
最後にアイス食べたいなと感じますが、子供に出してくれてました。
大人も欲しくなります。

茅ヶ崎近辺で鶏白湯系の美味しい店は、そばじんしか無いと思います。
濃厚ですがくどくは無いのでリピート確実です。

店名：そばじん
住所：神奈川県茅ヶ崎市赤松町３-１
電話：０４６７ー３９ー６８０８

皆さんラーメンはお好きですか？
好きな方、多いんじゃないでしょうか。
しょうゆ、みそ、しお、豚骨と人によって好きな味があると思うのですが、今回オススメしたいのが、秋田市で有名な、みそちゃんぽんがメインのとあるラーメン屋さんです。

その名も、チャイナタウン！
なんとこのチャイナタウン、多数のテレビ番組でも取り上げられているんです！

皆さんの中には、チャイナタウンと聞いてすぐに、あああれね！
と思った方もいるかと思います。

こちらチャイナタウンで食べられるちゃんぽんは、一般的なちゃんぽんとは少し違う部分があって、何かと言うとスープにとろみがあることなんです。
とろとろ、ではありません。

もうドロドロとしたスープで、それが麺に絡まって食べ終わる最後まで熱々を楽しめるんです。
モチモチとした太麺の上にたっぷりの野菜がのっていて食べ応えも抜群！

中でもオススメしたいのがみそです。
地元民はみんな、揃ってみそを食べます。
こちらは普通盛りが１杯860円、女性に人気のミニは730円となっています。

そして、チャイナタウンでもうひとつオススメしたいのが、イカ餃子です。
これは一般的な餃子の肉、野菜の餡と違って、このイカ餃子は餡のほとんどが細かく切ったイカなんです。
こちらはひと皿360円です。

秋田に来たらぜひ、チャイナタウンでみそちゃんぽんを食べて帰ってください。

店名:チャイナタウン
住所:〒010-0061 秋田県秋田市卸町２丁目2-1
電話:018-824-5925